ঘনীভূত চা এবং কফি তরলগুলির বাজার, বিশেষত খাদ্য পরিষেবা এবং প্রাতিষ্ঠানিক খাতে, এর উপর প্রচুর নির্ভর করে চা এবং কফি লিকুইড ব্যাগ-ইন-বক্স (BIB) প্যাকেজিং দক্ষ স্টোরেজ এবং বিতরণের জন্য। অ্যাসেপটিক ফিলিং-এর ব্যবহার- যেখানে পণ্য এবং প্যাকেজ আলাদাভাবে জীবাণুমুক্ত করা হয় এবং জীবাণুমুক্ত পরিবেশে একত্রিত করা হয়- হিমায়ন বা প্রিজারভেটিভ ছাড়াই শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য অপরিহার্য।
WuJiang অর্থনৈতিক উন্নয়ন অঞ্চলে অবস্থিত Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. এ, আমরা মানসম্পন্ন পণ্য এবং ব্যাপক সমাধান প্রদানের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমাদের দল, 15 বছরেরও বেশি শিল্প অভিজ্ঞতা সহ, নতুন বাজারের সুযোগগুলি অন্বেষণের জন্য অত্যাবশ্যক শক্তিশালী প্রযুক্তিগত জ্ঞানের অধিকারী। BIB-এর মূল প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জটি নিশ্চিত করা যে ফিটমেন্ট (ফিলিং পোর্ট) এবং ডিসপেনসিং ট্যাপ অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রক্রিয়ার সময় অর্জিত স্টেরিলিটি অ্যাসুরেন্স লেভেল (SAL) বজায় রাখে, ফ্যাক্টরি থেকে শেষ ব্যবহার পর্যন্ত।
ফিটমেন্টটি জীবাণুমুক্ত ব্যাগ এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ ইন্টারফেস। এর নকশা অবশ্যই উচ্চ-তাপমাত্রা নির্বীজন এবং দ্রুত, হারমেটিক সিলিংয়ের অনুমতি দেবে।
কফি কনসেনট্রেট BIB-এর জন্য অ্যাসেপটিক ফিলিং ভালভ ডিজাইনের জন্য, ফিটমেন্ট উপাদান (সাধারণত উচ্চ-ঘনত্বের পলিথিন বা নিম্ন-ঘনত্বের পলিথিন) এবং কাঠামোকে অবশ্যই জীবাণুমুক্তকরণ প্রোটোকল সহ্য করতে হবে। এতে সাধারণত একশ একুশ ডিগ্রি সেলসিয়াস বা তার বেশি তাপমাত্রায় বাষ্পের ইনজেকশন বা রাসায়নিক স্নান (যেমন, পেরাসেটিক অ্যাসিড), সীল পৃষ্ঠের অখণ্ডতার সঙ্গে আপোস না করে বাষ্পীভূত করা হয়।
ফিটমেন্টের দুটি প্রাথমিক বিভাগ বিদ্যমান, প্রতিটিতে নির্দিষ্ট অ্যাসেপটিক ক্ষমতা রয়েছে:
| ফিটমেন্ট টাইপ | নির্বীজন পদ্ধতির সামঞ্জস্য | ফিলিং গতি/সহজ | আদর্শ অ্যাসেপটিক অ্যাপ্লিকেশন |
|---|---|---|---|
| স্ট্যান্ডার্ড গ্লুড স্পাউট (নন-অ্যাসেপটিক) | অ্যাসেপটিক জন্য উপযুক্ত নয় | উচ্চ | অ জীবাণুমুক্ত, খাটো শেলফ-লাইফ পণ্য। |
| অ্যাসেপটিক ভালভ/স্পউট | স্টিম ইনজেকশন (SIP) এবং রাসায়নিক (CIP) | মাঝারি-উচ্চ | উচ্চ-acidity concentrates (e.g., coffee, tea, fruit juices). |
ফিটমেন্টের বাইরে, ব্যাগের উপাদান অবশ্যই অক্সিজেনের জন্য একটি উচ্চ বাধা প্রদান করবে। চা BIB-এর জন্য কম-অক্সিজেন পারমিয়েশন ফিল্ম স্ট্রাকচার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ চা এবং কফির ঘনত্ব অক্সিডেশনের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল, যা দ্রুত স্বাদ এবং গুণমানকে হ্রাস করতে পারে। সাধারণ কাঠামোর মধ্যে রয়েছে মেটালাইজড পলিয়েস্টার (MPET) বা ইথিলিন-ভিনাইল অ্যালকোহল (EVOH) বাধা স্তর, অক্সিজেন প্রবেশ রোধ করে এবং কনসেনট্রেটের অ-ফ্রিজ শেল্ফ লাইফকে প্রসারিত করে।
ডিসপেন্সিং ট্যাপটি খোলার পরে একটি মাইক্রোবিয়াল বাধা হিসাবে ডিজাইন করা আবশ্যক, অবশিষ্ট পণ্য অখণ্ডতা নিশ্চিত করে। উপরন্তু, এটি গতি এবং দক্ষতার জন্য বাণিজ্যিক প্রয়োজন মেটাতে হবে।
বাণিজ্যিক বিতরণের গতিতে BIB ফিটমেন্ট ডিজাইনের প্রভাব সরাসরি ট্যাপের অভ্যন্তরীণ ব্যাস, সিল জ্যামিতি এবং ভেন্টিং মেকানিজমের সাথে আবদ্ধ। একটি প্রশস্ত, মসৃণ-বোর ট্যাপ তরলের উপর শিয়ার স্ট্রেসকে কমিয়ে দেয় এবং মহাকর্ষীয় প্রবাহকে সর্বাধিক করে তোলে, যা বাণিজ্যিক সেটিংয়ে দ্রুত ব্যাচ মেশানোর জন্য অপরিহার্য।
একটি গৌণ প্রযুক্তিগত বিবেচনা হল "সেলফ-সিলিং" বা "নো-ড্রিপ" বৈশিষ্ট্য, যা নিশ্চিত করে যে বন্ধের পৃষ্ঠটি পরিষ্কার থাকে এবং পণ্যের অবশিষ্টাংশ কমিয়ে দেয় যা প্রাথমিক ব্যবহারের পরে মাইক্রোবিয়াল বৃদ্ধির জন্য একটি বিন্দু হয়ে উঠতে পারে।
B2B সংগ্রহের জন্য নথিভুক্ত প্রমাণ প্রয়োজন যে প্যাকেজিং সিস্টেম তার জীবনচক্র জুড়ে বন্ধ্যাত্ব বজায় রাখে।
খাদ্য পরিষেবায় অ্যাসেপটিক BIB প্যাকেজিংয়ের বৈধতা প্রোটোকলের মধ্যে অবশ্যই শক্তিশালী পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে। এর মধ্যে সবচেয়ে খারাপ-কেস সঞ্চয়স্থান এবং পরিস্থিতি পরিচালনার অনুকরণ জড়িত, তারপরে মাইক্রোবায়োলজিক্যাল টেস্টিং। এটি প্রায়শই স্টেরিলিটি অ্যাসুরেন্স লেভেলে (SAL) নথিভুক্ত করা হয়, সাধারণত $1,000,000$ এর মধ্যে $1$, যার অর্থ প্রতি এক মিলিয়ন প্যাকেজে একটি নন-স্টেরাইল ইউনিট।
BIB বিতরণের জন্য B2B নির্দেশিকা ট্যাপ স্বাস্থ্যকর যাচাইকরণ বাধ্যতামূলক পরীক্ষার জন্য ট্যাপটি একাধিকবার খোলা এবং বন্ধ করার পরে মাইক্রোবিয়াল প্রবেশের অনুপস্থিতি প্রমাণ করে। এর মধ্যে রয়েছে:
Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. উন্নত উৎপাদন লাইন দিয়ে সজ্জিত যা গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী বিভিন্ন ধরনের নমনীয় প্যাকেজিং পণ্য তৈরি করতে পারে, বাজারের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করে। আমরা শুধুমাত্র বিশেষায়িত চা ও কফি লিকুইড ব্যাগ-ইন-বক্স (BIB) প্যাকেজিং সহ স্ব-উত্পাদিত প্যাকেজিং পণ্যগুলি বিক্রি করি না, তবে সমর্থনকারী ফিলিং সরঞ্জাম এবং সংশ্লিষ্ট বিক্রয়োত্তর পরিষেবাও সরবরাহ করি।
আমাদের বিস্তৃত পদ্ধতি নিশ্চিত করে যে B2B গ্রাহকরা চা BIB-এর জন্য কাস্টম লো-অক্সিজেন পারমিয়েশন ফিল্ম স্ট্রাকচার থেকে শুরু করে কফি কনসেনট্রেট BIB-এর জন্য অ্যাসেপটিক ফিলিং ভালভ ডিজাইনের স্পেসিফিকেশন, তাদের উৎপাদন সুবিধার মধ্যে নির্বিঘ্ন ইন্টিগ্রেশন নিশ্চিত করে এবং বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিরাপত্তার মানদণ্ডের সাথে সম্মতি নিশ্চিত করে একটি সম্পূর্ণ, বৈধ ব্যবস্থা পান।
চা এবং কফি লিকুইড ব্যাগ-ইন-বক্স (BIB) প্যাকেজিংকে অ্যাসেপটিক ঘনীভূত করার জন্য একটি বিশদ প্রকৌশল প্রক্রিয়া। সফলতা নির্ভর করে শক্তিশালী জীবাণুমুক্তকরণের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি ফিটমেন্ট, একটি উচ্চ-বাধা ফিল্ম স্ট্রাকচার এবং একটি ডিসপেনসিং ট্যাপ যা প্রবাহের হারকে ভারসাম্যপূর্ণ করে (বাণিজ্যিক বিতরণ গতিতে BIB ফিটমেন্ট ডিজাইনের প্রভাবকে সম্বোধন করে) পরম পোস্ট-ওপেনিং মাইক্রোবিয়াল ইন্টিগ্রিটি (BIB টেপিভার ডিসপেনসিফিকেশনের B2B গাইড দ্বারা যাচাই করা হয়েছে)। সুঝো জিঙ্গেল প্যাকেজিং অতুলনীয় শিল্প অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে সমাধান প্রদান করে সক্রিয়ভাবে নতুন বাজারের সুযোগ অন্বেষণ করতে গ্রাহকদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করতে প্রস্তুত।
চা এবং কফির ঘনত্ব অক্সিডেশনের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল, যা গন্ধ, সুগন্ধ এবং রঙের দ্রুত অবনতি ঘটায়। চা BIB-এর জন্য একটি কম-অক্সিজেন পারমিয়েশন ফিল্ম স্ট্রাকচার, সাধারণত ইথিলিন-ভিনাইল অ্যালকোহল বা মেটালাইজড পলিয়েস্টার স্তরগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে, অক্সিজেন প্রবেশকে কম করে, এইভাবে পণ্যের গুণমান সংরক্ষণ করে এবং অ্যাসেপটিক প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় দীর্ঘ, পরিবেষ্টিত শেলফ লাইফ অর্জন করে।
একটি অ্যাসেপটিক BIB ফিটমেন্ট (বা ভালভ) অভ্যন্তরীণ জ্যামিতি এবং কফি ঘনীভূত BIB-এর জন্য অ্যাসেপটিক ফিলিং ভালভ ডিজাইনের সাথে সামঞ্জস্য রেখে বাষ্প বা রাসায়নিক জীবাণুমুক্তকরণ সহ্য করতে সক্ষম উপাদান দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে। এটিতে একটি টেম্পার-স্পষ্ট, হারমেটিক সীল রয়েছে যা শুধুমাত্র ফিলারের জীবাণুমুক্ত চেম্বারের মধ্যে ভাঙ্গা হয়, যেখানে একটি নন-অ্যাসেপটিক ফিটমেন্ট প্রাক-বন্ধ্যাত্বের নিশ্চয়তা দেয় না।
স্বাস্থ্যকর নিরাপত্তা খাদ্য পরিষেবায় অ্যাসেপটিক BIB প্যাকেজিংয়ের জন্য একটি বৈধতা প্রোটোকলের মাধ্যমে যাচাই করা হয় যাতে মাইক্রোবায়াল চ্যালেঞ্জ পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই পরীক্ষাটি নিশ্চিত করে যে ট্যাপ বন্ধ করার প্রক্রিয়াটি বারবার খোলার এবং বন্ধ করার চক্রের পরেও মাইক্রোবিয়াল প্রবেশকে বাধা দেয়, যেমনটি বিআইবি বিতরণ ট্যাপ স্বাস্থ্যকর যাচাইকরণের B2B গাইডে বিস্তারিত রয়েছে।
বাণিজ্যিক বিতরণের গতিতে BIB ফিটমেন্ট ডিজাইনের প্রভাব প্রাথমিকভাবে বিতরণ চ্যানেলের ব্যাস এবং মসৃণ-বোর প্রকৃতির দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। একটি বৃহত্তর, কম সীমাবদ্ধ চ্যানেল দ্রুত প্রবাহের হারের জন্য অনুমতি দেয়, যা চা বা কফির ঘনত্বের বড় ব্যাচ মিশ্রিত করার সময় দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
SAL হল এমন সম্ভাবনা যে একটি পণ্য ইউনিট জীবাণুমুক্ত হওয়ার পরে অ-জীবাণুমুক্ত হয়, প্রায়ই এক মিলিয়নে একটি সুযোগের প্রয়োজন হয়। চা এবং কফি লিকুইড ব্যাগ-ইন-বক্স (BIB) প্যাকেজিংয়ের B2B সংগ্রহের জন্য, SAL নিশ্চিত করে যে প্রস্তুতকারকের সম্পূর্ণ সিস্টেম (ব্যাগ, ফিটমেন্ট এবং ফিলিং প্রক্রিয়া) পণ্যের নিরাপত্তা এবং বর্ধিত পরিবেষ্টিত শেলফ লাইফের জন্য সর্বোচ্চ মান পূরণ করে৷