জ্যাম এবং জুস ব্যাগ-ইন-বক্স (বিআইবি) প্যাকেজিংয়ের চূড়ান্ত গাইড

ব্যবহারের সুবিধা জ্যাম এবং রসের জন্য ব্যাগ-ইন-বাক্স প্যাকেজিং

ব্যাগ-ইন-বক্স (বিআইবি) প্যাকেজিং জ্যাম এবং জুস সংরক্ষণ এবং বিতরণ করার পদ্ধতিতে বিপ্লব ঘটিয়েছে। Traditional তিহ্যবাহী গ্লাস বা প্লাস্টিকের পাত্রে বিপরীতে, বিব সিস্টেমগুলি উচ্চতর সংরক্ষণ, ব্যয় দক্ষতা এবং পরিবেশগত সুবিধা দেয়। নীচে মূল সুবিধাগুলি রয়েছে:

বর্ধিত বালুচর জীবন

এর এয়ারটাইট ডিজাইন জ্যাম এবং রসের জন্য ব্যাগ-ইন-বাক্স প্যাকেজিং জারণ হ্রাস, স্বাদ এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণ করে। বোতলগুলির সাথে তুলনা করে, যা হালকা এবং বায়ু এক্সপোজারের অনুমতি দেয়, বিব প্যাকেজিং শেল্ফের জীবনকে 30%পর্যন্ত বাড়িয়ে দিতে পারে।

ব্যয়বহুল সমাধান

বিআইবি প্যাকেজিং অনমনীয় পাত্রে তুলনায় 40% পর্যন্ত উপাদান ব্যয় হ্রাস করে। লাইটওয়েট ডিজাইন শিপিংয়ের ব্যয়কেও কমিয়ে দেয়, এটি বাল্ক বিতরণের জন্য আদর্শ করে তোলে।

পরিবেশ বান্ধব সুবিধা

কম প্লাস্টিকের বর্জ্য এবং একটি ছোট কার্বন পদচিহ্ন সহ, বিব প্যাকেজিং টেকসই অনুশীলনের সাথে একত্রিত হয়। সংযোগযোগ্য নকশা traditional তিহ্যবাহী প্যাকেজিংয়ের তুলনায় ল্যান্ডফিলের ভলিউম 80% হ্রাস করে।

কিভাবে সঠিক চয়ন করবেন ছোট ব্যাচের জ্যাম প্রযোজকদের জন্য বিব প্যাকেজিং

আদর্শ বিব সিস্টেম নির্বাচন করা উত্পাদন স্কেল, পণ্য সান্দ্রতা এবং স্টোরেজ শর্তের উপর নির্ভর করে। এখানে একটি বিশদ তুলনা:

উপাদান বিবেচনা

জ্যামগুলির জন্য, অক্সিজেন বাধা সহ মাল্টি-লেয়ার ফিল্মগুলি লুণ্ঠন রোধ করার জন্য প্রয়োজনীয়। রসগুলি সতেজতা বজায় রাখতে জুসগুলির জন্য এফডিএ-অনুমোদিত লাইনার প্রয়োজন।

আকার এবং ক্ষমতা

ছোট ব্যাচের উত্পাদকদের (500 ইউনিট/মাসের নিচে) 3-5 লিটার ব্যাগ বেছে নেওয়া উচিত, অন্যদিকে বৃহত্তর অপারেশনগুলি 10-20 লিটার কনফিগারেশন পছন্দ করতে পারে।

ধাপে ধাপে গাইড ব্যাগ-ইন-বাক্স পাত্রে জ্যাম পূরণ করা

যথাযথ ফিলিং কৌশলগুলি পণ্যের গুণমান এবং প্যাকেজিং অখণ্ডতা নিশ্চিত করে। এই পেশাদার প্রক্রিয়া অনুসরণ করুন:

প্রস্তুতি পর্যায়ে

• খাদ্য-গ্রেড জীবাণুনাশক সহ সমস্ত সরঞ্জাম স্যানিটাইজ করুন
• সর্বোত্তম সান্দ্রতার জন্য প্রি-হিট জ্যাম 85 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
• পরীক্ষার ব্যাগ সিলগুলি পূরণ করার আগে

ভরাট প্রক্রিয়া

ঘন জ্যামের জন্য পিস্টন ফিলার (60 টিরও বেশি ব্রিক্স) এবং রসগুলির জন্য মাধ্যাকর্ষণ সিস্টেম ব্যবহার করুন। সম্প্রসারণের অনুমতি দেওয়ার জন্য 2-3% হেডস্পেস বজায় রাখুন।

তুলনা বিব বনাম ফলের রসগুলির জন্য traditional তিহ্যবাহী প্যাকেজিং

এই বিস্তৃত বিশ্লেষণটি প্রকাশ করে যে কেন অনেক রস নির্মাতারা বিব সিস্টেমগুলিতে স্যুইচ করছেন:

অক্সিজেন বাধা পারফরম্যান্স

বিব প্যাকেজিং এইচডিপিই বোতলগুলিতে 0.01% অক্সিজেন সংক্রমণ বনাম 0.5% বজায় রাখে, ভিটামিন সি ক্ষতি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

গ্রাহক সুবিধা

বোতলগুলি বহনযোগ্যতা সরবরাহ করার সময়, বিব সিস্টেমগুলি সুনির্দিষ্ট iling ালাও এবং পুনর্নির্মাণযোগ্যতা সরবরাহ করে যা গ্লাস মেলে না।

উদ্ভাবন জৈব রস জন্য টেকসই বিব প্যাকেজিং

কার্যকারিতা বজায় রেখে সর্বশেষতম অগ্রগতি পরিবেশগত উদ্বেগকে সম্বোধন করে:

উদ্ভিদ ভিত্তিক চলচ্চিত্র

কর্ন স্টার্চ থেকে প্রাপ্ত নতুন পিএলএ (পলিল্যাকটিক অ্যাসিড) লাইনারগুলি পেট্রোলিয়াম ভিত্তিক ছায়াছবিগুলির সাথে তুলনামূলক বাধা বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে।

পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্রোগ্রাম

ক্লোজড-লুপ সিস্টেমগুলি মিশ্র প্যাকেজিংয়ের জন্য কেবল 60% পুনর্ব্যবহারের হারের তুলনায় এখন 95% বিবি উপকরণ পুনরুদ্ধার করে।

সমস্যা সমাধান সাধারণ জুস পণ্যগুলিতে বিব প্যাকেজিং ফাঁস

এমনকি মানের সিস্টেমগুলিও সমস্যাগুলি বিকাশ করতে পারে। কীভাবে ফাঁসগুলি নির্ণয় এবং সমাধান করবেন তা এখানে:

সীম ব্যর্থতা

উত্পাদন চলাকালীন অসামঞ্জস্য তাপমাত্রার জন্য তাপ সীলগুলি পরিদর্শন করুন। আদর্শ পরিসীমা ফিল্মের বেধের উপর নির্ভর করে 180-200 ° C।

সংযোগের সমস্যাগুলি আলতো চাপুন

সুরক্ষিত ফিটিংগুলির জন্য খাদ্য-গ্রেডের থ্রেড সিল্যান্ট এবং 12-15 এনএম তে টর্ক প্রয়োগ করুন। অতিরিক্ত টাইটেনিং গ্যাসকেটের ক্ষতি করতে পারে