গ্লোবাল ডেইরি সাপ্লাই চেইনে, কোল্ড-চেইন নির্ভর লজিস্টিকস থেকে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা বন্টনে রূপান্তর কার্যক্ষমতার একটি বিশাল লাফের প্রতিনিধিত্ব করে। এই স্থানান্তরের ভিত্তিপ্রস্তর হল ডেইরি ব্যাগ-ইন-বক্স সিস্টেম উন্নত মাল্টিলেয়ার অক্সিজেন বাধা ফিল্ম ব্যবহার করে, এই প্যাকেজিং বিন্যাসটি অতি-উচ্চ তাপমাত্রা (UHT) দুধকে হিমায়ন ছাড়াই কয়েক মাস ধরে তাক-স্থিতিশীল থাকতে দেয়। Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd., WuJiang Economic Development Zone-এ অবস্থিত, এই অত্যাধুনিক তরল নমনীয় প্যাকেজিং সলিউশন ডিজাইন ও উৎপাদন করতে 15 বছরেরও বেশি শিল্প দক্ষতার ব্যবহার করে, উৎপাদন লাইন থেকে শেষ ভোক্তা পর্যন্ত গুণমান নিশ্চিত করে।
ঘরের তাপমাত্রায় UHT দুধের জন্য প্রাথমিক হুমকি জীবাণু বৃদ্ধি নয় - কারণ UHT প্রক্রিয়া ব্যাকটেরিয়া দূর করে - বরং রাসায়নিক জারণ এবং আলো-প্ররোচিত অবক্ষয়। অ্যাসেপটিক ডেইরি ব্যাগ-ইন-বক্স প্যাকেজিং একটি hermetically সিল করা পরিবেশ তৈরি করে যা ভর্তি প্রক্রিয়ার পরে অক্সিজেনের প্রবেশকে বাধা দেয়। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ অক্সিজেন দুধের লিপিড এবং প্রোটিনের সাথে বিক্রিয়া করে, যার ফলে অ-স্বাদ এবং পুষ্টির ক্ষতি হয়।
যদিও প্রথাগত প্লাস্টিকের বোতলগুলি সময়ের সাথে সাথে পাত্রের দেয়ালের মধ্যে অক্সিজেনকে প্রবেশ করতে দেয়, পণ্যটি বিতরণ করার সাথে সাথে বাক্সের মধ্যে নমনীয় ব্যাগটি ভেঙে পড়ে। এই অনন্য প্রক্রিয়াটি নিশ্চিত করে যে ব্যবহারের সময় কোনও বায়ু সিস্টেমে প্রবেশ না করে, প্রথম ঢালা থেকে শেষ পর্যন্ত পণ্যের সতেজতা বজায় রাখে। অ্যাসেপটিক লিকুইড প্যাকেজিংয়ের জন্য 2024 ইন্ডাস্ট্রি বেঞ্চমার্ক অনুসারে, খাদ্য পরিষেবা প্রদানকারীরা রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজের সাথে যুক্ত শক্তি খরচ কমানোর চেষ্টা করার কারণে বাজারে 5.8% CAGR বৃদ্ধি পাচ্ছে।
সূত্র: Smithers: 2029 পর্যন্ত অ্যাসেপটিক প্যাকেজিংয়ের ভবিষ্যত
মূল উপাদান যা পরিবেষ্টিত স্টোরেজ সক্ষম করে তা হল ফিল্মের অক্সিজেন ট্রান্সমিশন রেট (OTR)। প্রকৌশলীরা উল্লেখ করেন উচ্চ বাধা দুগ্ধ ব্যাগ-ইন-বক্স লাইনার যেগুলি EVOH (ইথিলিন ভিনাইল অ্যালকোহল) বা মেটালাইজড ল্যামিনেটের মতো বিশেষ উপকরণ ব্যবহার করে৷ এই স্তরগুলি O2 অণুর বিরুদ্ধে একটি আণবিক ঢাল হিসাবে কাজ করে।
একটি উচ্চ-পারফরম্যান্স লাইনার খুব কমই একটি একক উপাদান। পরিবর্তে, এটি একটি সহ-এক্সট্রুড বা স্তরিত কাঠামো যেখানে প্রতিটি স্তর একটি নির্দিষ্ট উদ্দেশ্যে কাজ করে: শক্তি, সিলিং এবং বাধা। স্ট্যান্ডার্ড পলিথিন (PE) ব্যাগের তুলনায়, উচ্চ-বাধা সংস্করণগুলি অক্সিজেনের ব্যাপ্তিযোগ্যতা 95% এর বেশি কমিয়ে দেয়, যা উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের অর্গানোলেপ্টিক বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণের জন্য অপরিহার্য।
| বৈশিষ্ট্য | স্ট্যান্ডার্ড PE লাইনার | হাই ব্যারিয়ার ডেইরি ব্যাগ-ইন-বক্স লাইনার |
| অক্সিজেন ট্রান্সমিশন রেট (OTR) | উচ্চ (জারণ অনুমতি দেয়) | আল্ট্রা-লো (<0.1 cc/m2/দিন) |
| শেলফ লাইফ (ইউএইচটি দুধ) | সংক্ষিপ্ত (সপ্তাহ, কোল্ড চেইন প্রয়োজন) | বর্ধিত (পরিবেষ্টিত 6-12 মাস) |
| হালকা সুরক্ষা | ন্যূনতম | উচ্চ (যখন ধাতব বা রঙ্গক হয়) |
হিমায়ন ছাড়া দুগ্ধজাত পণ্য পরিবহন করার ক্ষমতা বিতরণ নেটওয়ার্কের কার্বন পদচিহ্নকে উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়। খাদ্য পরিষেবার জন্য দুগ্ধ ব্যাগ-ইন-বক্স কফি শপ চেইন এবং শিল্প রান্নাঘরের জন্য অ্যাপ্লিকেশনগুলি বিশেষভাবে রূপান্তরকারী। ওয়ার্ল্ড প্যাকেজিং অর্গানাইজেশন (WPO) থেকে 2024-2025 স্থায়িত্ব নির্দেশিকা জোর দেয় যে নমনীয় প্যাকেজিং কঠোর প্লাস্টিক বা কাচের পাত্রের তুলনায় 70% পর্যন্ত উপাদান ব্যবহার হ্রাস করে।
সূত্র: ওয়ার্ল্ড প্যাকেজিং অর্গানাইজেশন: সাসটেইনেবিলিটি অ্যান্ড সেভ ফুড ইনিশিয়েটিভস
একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘরের সেটিংয়ে, স্থান একটি প্রিমিয়ামে। বাইরের বাক্সের বর্গক্ষেত্র জ্যামিতি দক্ষ প্যালেটাইজেশন এবং স্ট্যাকিংয়ের জন্য অনুমতি দেয়। উপরন্তু, ডেইরি ব্যাগ-ইন-বক্স পণ্যের বর্জ্য হ্রাস করে, কারণ কোলাপসিবল ব্যাগ প্রায় 99% তরল নিষ্কাশন নিশ্চিত করে, ঐতিহ্যগত জগের তুলনায় যেখানে উল্লেখযোগ্য অবশিষ্টাংশ থাকে।
এমনকি সেরা ফিল্মও ব্যর্থ হবে যদি ফিলিং প্রক্রিয়াটি ত্রুটিপূর্ণ হয়। Suzhou জিঙ্গেল প্যাকেজিং প্রদান করে ডেইরি ব্যাগ-ইন-বক্স ভর্তি সরঞ্জাম সমাধান আমাদের নমনীয় ব্যাগের সাথে একসাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। অ্যাসেপটিক ফিলিং হেডগুলি নিশ্চিত করে যে প্যাকেজিং চক্রের সময় কোনও পরিবেষ্টিত বায়ু বা দূষক প্রবর্তন করা হয় না, যা UHT পণ্যগুলির শেলফ-স্থিতিশীলতা বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
সরঞ্জাম নির্বাচন করার সময়, B2B ক্রেতাদের অবশ্যই ব্যাগের ফিটমেন্ট (স্পউট) এবং ফিলারের স্টিম-স্টেরিলাইজেশন চক্রের মধ্যে সামঞ্জস্যতা নিশ্চিত করতে হবে। Suzhou Jingle-এ আমাদের টিম একটি বিরামহীন উত্পাদন অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করতে স্ব-উত্পাদিত প্যাকেজিং বিক্রয় এবং সংশ্লিষ্ট বিক্রয়োত্তর পরিষেবা সহ ব্যাপক সমাধান সরবরাহ করে।
2-লিটার কনজিউমার প্যাক থেকে শুরু করে 220-লিটার ইন্ডাস্ট্রিয়াল ব্লাডার পর্যন্ত বাজারগুলি তাদের আয়তনের প্রয়োজনীয়তার মধ্যে পরিবর্তিত হয়৷ পাইকারি জন্য কাস্টম দুগ্ধ ব্যাগ-ইন-বক্স মাপ ক্যাটারিং, আইসক্রিম মিক্স ডিস্ট্রিবিউশন, বা মিল্ক ডিসপেনসারের মতো নির্দিষ্ট সেগমেন্টগুলিকে লক্ষ্য করতে প্রস্তুতকারকদের অনুমতি দিন। Suzhou Jingle-এর উন্নত ডিজাইনের প্রোডাকশন লাইনগুলি বাজারের বিভিন্ন চাহিদা মেটাতে বিস্তৃত আকারের উৎপাদন করতে সক্ষম।
ব্যবহার করা ট্যাপ বা সংযোগকারীর ধরন অন্তর্ভুক্ত করতে কাস্টমাইজেশন আকারের বাইরে প্রসারিত হয়। উচ্চ-ভলিউম ডিসপেনসারগুলির জন্য, ভিটপ-স্টাইলের ট্যাপ বা বিশেষ সংযোগকারীগুলি ড্রিপ বা দূষণ ছাড়াই স্বাস্থ্যকর স্থানান্তর নিশ্চিত করে। এই স্তরের প্রযুক্তিগত বিশদই আমাদের বিশ্বব্যাপী অংশীদারদের সুঝো জিঙ্গেল প্যাকেজিং দ্বারা সরবরাহ করা মানসম্পন্ন পণ্যগুলিকে সংজ্ঞায়িত করে৷
দ ডেইরি ব্যাগ-ইন-বক্স শুধু একটি পাত্রের চেয়ে বেশি; এটি একটি অত্যাধুনিক সংরক্ষণ ব্যবস্থা। সমন্বয় করে উচ্চ বাধা দুগ্ধ ব্যাগ-ইন-বক্স লাইনার অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রযুক্তির সাহায্যে, দুগ্ধ উৎপাদনকারীরা কোল্ড চেইনের সীমাবদ্ধতা ছাড়াই নতুন বাজারে পৌঁছাতে পারে। 15 বছরেরও বেশি শিল্প অভিজ্ঞতার সাথে, Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. আমাদের গ্রাহকদের প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের মাধ্যমে নতুন বাজারের সুযোগ অন্বেষণ করতে সহায়তা করার জন্য মানসম্পন্ন পণ্য এবং ব্যাপক সমাধান প্রদানে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।